La Fromagerie Janin et son représentant Marc Janin sont partenaires de La Mainaz à découvir dans nos restaurants :

- Le Panorama - Table Bistronomique
- La Table de La Mainaz - Table Gastronomique recommandée par le Guide Michelin 2024

L’hiver est la saison bénie du fromage ! On se réchauffe avec une bonne fondue aux quatre Comté ou avec une savoureuse raclette aux mille saveurs associant raclette nature, Bleu de Gex, Morbier et tomme au vin Jaune… C’est aussi le moment tant attendu du sublissime Mont d’Or, le fromage hivernal historique des paysans haut-jurassiens !

La tradition fromagère Janin se transmet de génération en génération depuis 1885. Marc Janin, crémier-affineur et Meilleur Ouvrier de France (MOF), est l’héritier de cinq générations de fromagers et crémiers ! Dans son unique magasin situé à Champagnole (Jura) ou sur la boutique en ligne, la fromagerie Janin propose une sélection de fromages au lait cru, tous issus de petites productions fermières.Ces spécialités fromagères viennent du Jura bien sûr, mais aussi d’autres régions et d’autres pays. Dans ses caves, Marc Janin sélectionne des Comté, Morbier, Mont d’Or, Bleu de Gex, tommes au Vin Jaune, Palets au Marc d’Arbois, tommes à l’ail des ours et au cumin, mais aussi des Munster fermiers ou des Maroilles frottés à la bière, des Ossau Iraty fermiers, des tommes de chèvre des Pyrénées, de Savoie ou des Bauges, des Mimolette, des Beaufort d’alpage, des Gruyère d’alpage au feu de bois, etc.

” LES RÊVES DONNENT DU TRAVAIL ”

Dans ses fromages, Marc Janin et sa famille laissent s’exprimer toute la passion de son métier : « Nous restons très humbles devant un fromage que nous n’avons pas fabriqué, mais que nous faisons grandir et personnalisons. C’est une chance extraordinaire et une belle responsabilité d’être celui qui va couper et sentir pour la première fois le fromage à maturité. À nous aussi de transmettre la belle histoire de chaque fromage à nos clients ! »

Pour en savoir plus sur le site de Marc Janin : 

https://fromagerie-janin.com/

La Mainaz Chalet du Séminaire de Direction Hôtel ****  | recommandé au Guide Michelin 2024

Perché à 1,250 m d’altitude, au cœur des stations 4 saisons Mont-Jura et Les Rousses, à 35 minutes de l'aéroport de Genève. 
 
Nous sommes spécialisés dans la conception et l’organisation de séminaires d'exception, les privatisations demandées par les Comités de Direction et Conseils d'Administration, les séminaires d’entreprises haut de gamme et les activités de cohésion d'équipe en montagne.

Organisez vos événements privés ou professionnels dans un environnement naturel privilégié et préservé, entre lacs et montagnes, avec une vue imprenable sur le Mont Blanc et le Lac Léman.

La Mainaz et son équipe vous proposent dans un écrin de nature insoupçonné, sur une propriété privée de 3 hectares : 

• 22 suites et chambres en occupation single pouvant accueillir jusqu’à 66 personnes.
• Une salle de séminaire de 50m² équipée (25 places en U et jusqu’à 35 places en format conférence).
• 2 salles de restaurant pour vos repas et cocktails (jusqu’à 75 personnes en repas assis et 120 personnes pour un cocktail en format buffet) 
  • Le Panorama Table Bistronomique;
  • La Table de La Mainaz : Table Gastronomique recommandée au Guide Michelin 2024.
• Le 1720 Piano Bar Lounge et salons pour vos cocktails et apéritifs cosy.
• 1 terrasse panoramique de plus de 300 m2 avec une vue unique sur le Lac Léman.
• Un parking privé de 100 places.
• 3 bornes Tesla pour votre véhicule électrique.

Pour toute réservation et demande, n'hésitez pas à prendre contact.

Je vous attends avec mon équipe.

Anne-Isabelle Debreu-Barberet, Directrice Générale:

info@la-mainaz.com
+33 4 50 41 31 10
 

Dans un écrin de nature insoupçonnée, depuis la Mainaz Chalet Hôtel **** | 1* au Guide Michelin 2023, vous avez accès à un domaine skiable familial de rêve. Pas de bouchon, farniente. A 30 min de l’aéroport de Genève dans l'hôtel de luxe le plus haut du Haut-Jura à 1,250 m d'altitude avec une vue imprenable sur le Mont-Blanc au coeur de la réserve naturelle du Haut-Jura.
 
Les Montagnes du Jura, le petit Canada français : un territoire magique aux accents nordiques : 

3 domaines skiables Alpin et Fond :

• Monts-Jura France,
• Les Rousses,
• La Vattay.

15 stations de Ski:

• 5 Monts-Jura France
• 9 Les Rousses / La Dole
• 1 La Vattay

 2 pays :

• France
• Suisse

308 km de pistes :

• 108 km de pistes de ski Alpin
• 200 km de pistes de ski de fond

 
Les forfaits Monts-Jura donnent accès aux remontées mécaniques de 5 stations de ski :

• 60 km de pistes
• 47 pistes (15 vertes, 15 bleues, 12 rouges et 5 noires)
• 30 Remontées mécaniques (2 télécabines, 1 télécombi, 4 télésièges, 19 téléskis, 1 télécorde et 1 tapis)
• 32 ha de neige de culture = 12 pistes = 10km
• 800m de dénivelé

La Vattay :  à 15 min de La Mainaz à l’un des plus grand parcours d’Europe de Ski de Fond : La Vattay. Soit 150 km de pistes dans le Canada Jurassien ! 

Les Rousses - La station à 20 min de la Mainaz 
Enfin depuis La Mainaz à 20 min il y a un autre domaine skiable qui permet de skier en France et en Suisse aux Rousses depuis le Massif de la Dole.
 
 

Quelle que soit la saison, La Mainaz bénéficie d’un cadre unique au cœur de la Réserve Naturelle du Haut-Jura

Vastes espaces naturels, faune et flore variées, rivières et lacs…
Un terrain de jeux, de randonnées, de découvertes, d’expériences sportives, d'activités nautiques et de rencontres… 

La Mainaz vous offre :

Randonnée pedestre, randonnée equestre, VTT, escalade, cani-rando,..

Une montagne d'activités pour tous les âges, et tous les goûts !  

Quelle que soit la saison, La Mainaz bénéficie d’un cadre unique au cœur de la Réserve Naturelle du Haut-Jura

En tant que résident à La Mainaz vous bénéficiez de -10% sur les activités et attractions aux Rousses.

Vastes espaces naturels, faune et flore variées, rivières et lacs…
Un terrain de jeux, de randonnées, de découvertes, d’expériences sportives, d'activités nautiques et de rencontres… 

Venez découvrir :

Golf, randonnée pedestre, randonnée equestre, cani-rando, accro-branche, escaldae, via ferrata, VTT, canyoning, paddle, canoe, pedalo, parapente, paintball, pêche, tennis....

Une montagne d'activités pour tous les âges, et tous les goûts !

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